Denominació d’Origen Protegida “Fesols de Santa Pau”

Aquest any s’ha aprovat, la Denominació d’Origen Protegida “Fesols de Santa Pau”, després d’un llarg procés.
Tenir un producte amb DOP és una gran satisfacció, ja que és un reconeixement els valors tradicionals del conreu d’aquest llegum i de la sort de tenir la terra volcànica que els hi dóna aquest sabor característic.
Per tant aquesta collita serà la primera amb Denominació d’Origen Protegida. A partir d’ara les nostres conserves de fesols de Santa Pau també portaran els logotips propi de la DOP fesols de Santa Pau i el logotip de la Unió Europea que són els segells que garanteixen l’origen i la qualitat dels autèntics Fesols de Santa Pau

Aquest any anirem a la Fira Orígens d’Olot amb els companys fesolaires i aprofitarem per fer la presentació pública del nou envàs de fesols crus de l’Associació de Cultivadors de Fesols de Santa Pau, del qual tots plegats n’estem molt contents.

Save

Save