Blat de moro

Descripció

Per fer les crispetes s’utilitza una varietat de blat de moro, que quan s’escalfa,s’esberla la closca i es dona una expansió sobtada del contingut del gra i queda una massa esponjosa de color blanc.

Per fer les crispetes es posen els grans de blat de moro en una olla o qualsevol recipient per a coure (normalment amb oli vegetal) fins que esclaten. Com que l’explosió pot llençar a una distancia considerable els grans de blat de moro que han rebentat, s’han de preparar amb un recipient amb tapadora. Quan exploten, les crispetes fan un soroll característic i deixen anar una aroma també particular.

Ingredients: Blat de moro* (*conreu ecològic)
Volum del pot: 370 ml
Pes net: 250 g
Condicions de conservació: En un lloc sec i fresc.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL Valors mitjans per 100 g
Valor energètic 1510 kJ/305 kcal
Greixos 3,8 g
Dels quals saturats <1%
Hidrats de carboni 75,10 g
Dels quals sucres 2,50 g
Proteïnes 9,20 g
Sal 0,02 g

 

Detalls del producte

  • Presentació: 370 ml
Elaborem conserves amb les verdures que nosaltres conreem. Per això el nostre lema és “de l’hort al pot”
CAN MAIA
Can Maia de La Cot s/n
Santa Pau
17811 La Garrotxa
Girona
E-mail: info@canmaia.com
Telèfon: 972.27.23.08

Avís Legal
Política de cookies